Konvektomat MKN HansDampf Compact

11. 08. 2011

Konvektomat MKN HansDampf potřebuje o cca 40% méně potřebného místa, šířka jen 55 cm při kapc. 6×1/1GN, koncept automatického ovládání, automatický čistící systém.
ClimaSelect – aktivní řízení vlhkosti, PHI – dynamická výroba páry, RackControl – vícenásobný časovač, Ready2Cook – předehřátí, zchlazení, příprava ideálníhoklima, AutoShower – integrovaná sprcha, SES – bezpečnostní parní systém, PC – software HACCP a varné programy.

Provedení el. konvektomatů HansDampf compact: PROfessional a Classic pro 6x 1/1 GN.