Zařízení pro šetrné a dlouhotrvající pečení při nízkých teplotách sálavým teplem, udržování hotových produktů v měkkém teple pro udržení nejvyšší kvality připravovaného pokrmu po dlouhou dobu.
Pokrmy připravené, dohotovované a udržované v tomto zařízení si udržují velké množství tekutin. Připravovaný produkt si udržuje přirozenou vlhkost. Nastavení optimální teploty 68°C.
Funkce:
HOLD - pro dlouhodobé udržování, elektronické ovládání, max. teplota 120°C, kapacita 3xGN 1/1 - 65 mm, 1 dveře s odvětráním, vnitřní i vnější plášť CrNi-ocell 18/9, dveře s magnetickým uzávěrem, vnitřní prostor hygienické provedení - nepropustné sváry, hygienické zaoblené rohy, dno se sběrnými prolisy o obsahu 3dl, elektronické ovládání s foliovými tlačítky a digitálním ukazatelem tělo i dveře s dvojitou stěnou a kvalitní tepelnou izolací, pravé provedení dveří s možností jednoduchého otočení
- Zmírnění pracovní špičky
- Navýšení kvantity při zachování kvality
- Také na party servis a catering
- Klid a pořádek při výdeji
PRO KONKRÉTNÍ CENOVOU NABÍDKU NÁS KONTAKTUJTE.