FRIMA VarioCooking Center® InterGast PRODUCT
Technologie nové generace
Vaření, opékání, dušení, restování, smažení, fritování, nízkoteplotní úpravy… jednoduše lépe, v jednom přístroji, až třikrát rychleji.
Znovu objevte, co znamená jednoduše lépe vařit.
Zbavte se stresu a rutiny a získejte díky rozmanitým přednostem tohoto zařízení nadšené a spokojené hosty.
REVOLUČNÍ NOVINKA
Patentovaný topný systém VarioBoostTM vaří třikrát rychleji
Teplota nádoby 200°C za pouhých 90s
Vytápí jen dno nádoby – úspora energie o 40%
Rovnoměrně přenáší teplo na potravinu – zaručeně bez připálení
VarioCooking Control® Inteligentní vaření, které Vám pomůže s prací.
Jednoduše zadáte typ úpravy a požadovaný výsledek jako stupeň zbarvení povrchu a propečenost jádra. VarioCooking Control® rozpozná vlastnosti potraviny i množství náplně a sám optimalizuje průběh úpravy. Akustický signál Vás zavolá pouze v nutném případě např. otočit steak.
Optimální kvalita pokrmů zaručena
„S revoluční technologií FRIMA VarioCooking Center InterGast PRODUCT jsem se zbavil stresu a navíc jsem získal vysokou kvalitu pokrmů, více času na přípravu a ještě ušetřím 40% energie. Je to takový Rolls-Royce kuchyně“, chválí mistr kuchař v Nemocnici Milosrdných sester sv. Karla Boromejského, Lukáš Alexa.
|
Hold-o-mat InterGast PRODUCT
Jedinečný specializovaný přístroj pro nízkoteplotní úpravy, konfitování, noční úpravy, zrání a udržování pokrmů. Díky své velikosti, váze i výkonnosti nalézá uplatnění v každé kuchyni včetně využití při cateringu.
Jedinečný systém vytápění pomocí keramického drátu vytvářející tzv. měkké teplo, které je šetrné ke každé surovině.
Možnost regulace vlhkosti zaručuje vysokou šťavnatost pokrmů, malou ztrátovost a rovnoměrné zabarvení.
Jednoduchá obsluha pro efektivní a rychlé využití.
Elektronické ovládání s foliovými tlačítky a dig.ukazatelem.
Kvalitní provedení – vnitřní i vnější plášť z chromniklové oceli s hygienickým vnitřním prostorem.
„Bez zařízení hold-o-mat InterGast PRODUCT si svoji práci již nedokážu představit“, říká šéfkuchař a specialista na gastronimii, Jan Heřmánek.“ Využívám ho při všech přípravách a dokonce i při cateringových akcích. Díky přípravě při nižších teplotách jsou ztráty na mase až o 30% menší a spotřeba energie je díky inovačnímu způsobu vytápění 50%-tní. Navíc možnost vaření přes noc bez nutnosti mé účasti a stálé stejnoměrné zabarvení produktu po celou dobu výdeje…to je prostě dokonalé.“ |